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煮夫之蒜頭雞湯篇

駱銘菓菜行

剛開始

駱銘菓菜行

完成出鍋

煮夫之蒜頭雞湯篇
天氣開始很冷,不知道為什麼想到這個湯,那就弄一鍋來嘗嘗吧~昨天就去看影片學食譜,結果就先看到詹姆士,然後看到阿基師,如此還用看其他人的?而且他兩人也大同小異。
阿基師就是阿基師,明確的數字比例,真的很專業。詹姆士卻是偏向操作簡單盡可能少動作。兩人最重要的都是處理蒜頭。阿基師是一部份蒜頭拿去炸,詹姆士卻是一部份蒜頭和雞肉一起炒。
但是這都不適合我,我只適合最簡單的,就是把川燙後的雞肉、蒜頭、米酒放入鍋一起煮,湯滾了後再加鹽巴,然後小火燉三十分鐘就好了。
哥哥和老媽都好,那裡好?卻說不出。怎麼感覺哥哥在敷衍我,哥哥這時卻強調,他老爸出的湯就是好喝,那有那麼多口感可以說?而且美食那麼抽象又不會形容。哇!我的心都沈浸在哥哥的蜜罐中了。
今天被菜攤老的闆娘逗得笑死了。早上去竹蓮市場二樓第74攤,問闆娘買大蒜,闆娘表示找她媽,看老的闆娘攤位上沒有大蒜啊?問在那?指著蒜苗給我,那不是蒜苗?老的闆娘表示和她女兒一樣,大蒜一般就是指蒜苗,我要的一般都叫蒜頭。今天太冷又下雨,沒什麼客人就和老人家抬摃聊聊,然後大家心情變十分好的走了。

新竹市愛琴海社區
竹蓮市場
二樓第74攤駱銘菓菜行
風城小狗
20210107
#駱銘菓菜行 
分類:食譜

一個來自新竹城肖狗的平凡白丁。每件平凡事物都是平凡白丁的日常任務。而每件特別事物就是升級任務。只要是任務就要用心體驗對待,因為會影響白丁的一生。

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