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抛棄紅燒鴕鳥飯選擇魚香茄子飯!

抛棄紅燒鴕鳥飯選擇魚香茄子飯!
晚上老婆沒食慾就不吃晚餐了,只剩哥哥和我父子倆自己解決,結果哥哥不用問的立刻自己要求這家的魚香茄子。
紅燒鴕鳥飯吃了兩、三次也沒有什麼特別好吃的地方,肉多而已,比起來我還是比較會想吃牛肉的飯。
阿貿冷熱飲食店 紅燒鴕鳥飯 魚香茄子飯
不知道為什麼特別喜歡在現場點然後等待,很多店家都推薦我先打電話訂餐,然後來餐廳就可以直接取餐走人。這件事情我想了很久,終於知道為什麼我會喜歡這樣!聽聽別的食客比較多人點那道菜,店家推薦都不準。
結果這家還就是哥哥十分喜歡的魚香茄子飯。今天就吃這道吧!其實這道菜已經十分不錯了,在菜價偏高時間,那九層塔像不要錢的一樣,年輕廚子豪放的撒到鍋中,也太有個性了吧!看那醬料裏滿滿九層塔,廚子炒這醬時那炒九層塔的香味充滿空氣,記住我必須戴口罩喔~然後依舊直衝腦門。
阿貿冷熱飲食店 紅燒鴕鳥飯 魚香茄子飯

魚香茄子飯

吃一口飯,那肉味、茄子味、飯香混合在口中嚼著,其實也沒有讓人很回味的感覺。但是這是一道辣味的飯,這時才了解到什麼是提味的真正功能,接著吃到一半才吃出辣中有點鹹味,鹹味來引導辣味勾出各自的菜香,辣味後面更像水泥在混合菜味,完美的帶來食慾!為什麼如此說?因為吃完便當了,可是自己感覺可以再吃一個便當的說。
它對我來說,就是差了一點,思考很久才發現是個人問題。不知道為什麼?自己吃茄子一定要煮爛,這樣的茄子才有個做醬的樣子嘛!可是今天的茄子對一般人來說已經可以了,因為還有茄子段的樣子,用筷子一碰其實就爛了。但是它對我來說還不大夠。
最後還不錯的是附一杯免費的紅茶,鹹辣的口感正當中,拿這來剛好澆息了辣鹹味,其實還滿可以的。


阿貿冷熱飲食店
魚香茄子飯
風城小狗
20210812
#阿貿冷熱飲食店  #紅燒鴕鳥飯  #魚香茄子飯 
分類:美食

一個來自新竹城肖狗的平凡白丁。每件平凡事物都是平凡白丁的日常任務。而每件特別事物就是升級任務。只要是任務就要用心體驗對待,因為會影響白丁的一生。

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