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老闆娘不要送了!要聽媽媽的!

不要再大方送了,老闆娘乖乖聽媽媽的話
竹蓮市場 麵食足紅油抄手
早上又來光顧這麵擔了,其實是幾乎每天來光顧,好吃就是要常常光顧,讓其賺錢美味才能留下來。不要等到關張了才在那說好可惜的好味道,關張就是表示被市場淘汰了,說真的有什麼可惜的?因為它已經不好吃了,所以你才不會再去光顧。還把場面話說得這麼好聽!
等待我的紅油抄手的時候,闆娘她媽在念闆娘在煮什麼?是客人都沒有點的食物啊!是有些貴貴的食材,闆娘回答她媽咪是要送給好客人吃的,然後她媽在後面一直嚒嚒。我聽得是滿腦子問號?
竹蓮市場 麵食足紅油抄手

這是紅油抄手?比較像是麻油豬肝!遠處食物則是老媽的午餐

最後給我餐點的時候我真是太傻眼了,她媽說的竟然就是我手上的這碗紅油抄手,滿滿的八分滿一碗的料!真是太讓我震驚了,然後東西也不想拿了,換我開始念老闆娘!
我這一碗妳是賠錢賣?不要這個樣子啦!沒賺錢真的是十分不好,我的基本就是雙主料了。然後看到老闆娘傻了看著我!突然意識到自己管太多了,但是我口中還是說著不要賠錢賺吆喝了啦,然後再見的離開了,因為人變多了!我的大嗓門帶來的?她家便宜又大碗!因為歐巴桑最喜歡貪便宜的聞風而來。
她媽說得真的是十分的對,對成本要掌控的十分好,這一代人的想法就是這樣子的,她們是苦過來的,更簡單的說她們是處在物質缺乏的年代,要真惜每個食材,並且盡量完全充分使用整個食材。
但是時代一直在往前走,所以我們也要跟著向前看,不能只向錢看。我們現在物質充足的供應,在上一代人的基礎上,要往健康飲食看,所以我們要食材量少而讓食材有多種類性。什麼意思?就拿這碗紅油抄手來說,就我這樣的成人,一碗正常的份量就正好了,真的不要加量了,因而讓總重量增加。可以把底下的蔬菜從一種換成兩種,可是要和原來的一種的重量一樣,人真的是須要使用很多種類的物質。而我這碗老闆娘真的是太用心了。
回家打開這碗紅油抄手真的是滿滿的感動,老闆娘不只是擔心客人的我吃飽沒?更是操心我要吃得巧,因為太多料了,太多心力在這碗上面了。最底下的是一層燙青菜,上面是主食的抄手,再上面就是加料的榨菜,因為我頓頓說她家這太好吃了。最上面的就是今天的爭議豬肝,而且量還不少!會不會太寵愛我了,雖然豬肝十分營養而補。
隔壁攤的豬頭皮我十分愛吃,因為它家的有加榨菜,所以我吃的不是豬頭皮!是思念懷念我老爸的時光。小時候跟老爸出門,到麵攤吃飯的時候,老爸都一定要點一盤這個,就是那時的都有榨菜。可是這次的新開市竟然漲了,從三十元一份成為了四十元,我的紅油抄手才六十元,然後常常一起的老婆根本不吃,所以吃不下去了。
問過老闆娘為什麼不漲價?現在成本變貴了!所以很多生意人都在漲。老闆娘竟然回答從沒有想過!真是奇異的老闆娘!?經營理念滿奇葩的!可是賺得到錢?還是人家道行高深?我這凡夫俗子不懂?也沒辦法懂?
但是老闆娘!妳媽的人生閱歷在那,乖乖得聽一下吧!有那個媽媽不是想著讓子女好!
倒是一樓有個賣饅頭的攤子老闆和妳差不多!他超級愛給客人試吃他家產品的,別人都是一小塊的,這老兄就給我半顆,什麼概念?我如果吃了,早餐再買一杯豆漿配著吃就飽了,所以我每次拒絕試吃,然後兩個人在那推來推去的,搞得老婆就只好趕快不買的走人了。
多年前迷上魚菜共生,才剛開始執行的時候,被老婆阻止了,只好看看網上人家的成果,十分羨慕人家。研究魚菜共生讓我了解到平衡很重要,這個可以引申到人的身體,平衡真的很重要。絕對不能只過量攝取某種東西,這會在像吸毒一樣,這樣會讓一個十分營養的東西變成毒品。

竹蓮市場
麵食足紅油抄手
風城小狗
20210901
#竹蓮市場  #麵食足紅油抄手 
分類:職場

一個來自新竹城肖狗的平凡白丁。每件平凡事物都是平凡白丁的日常任務。而每件特別事物就是升級任務。只要是任務就要用心體驗對待,因為會影響白丁的一生。

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